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杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏仁」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏仁」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。

【商品詳細】
・商品名 北杏仁
・内容量 500g
・原産地 中国
・原材料 あんずの種
・保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい

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