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内容量450g
賞味期限製造後3年
保存方法直射日光、湿気を避け常温で保存してください。
原材料豚皮・豚骨(非遺伝子組み換え)
商品説明豚由来の顆粒ゼラチンです。50℃~60℃で溶けるので、温めた材料に直接振り入れ使用できます。「ゼラチンをふやかす」という作業プロセスを1つ減らし、素材本来の持ち味を存分に引き出して頂けます。さらさらとした顆粒状でダマになりにくく、ゼリーやムースはもちろんのこと、喉越しをやわらげたい介護食の調理などにもお使いいただけます。
【成分表 100g当たり】
エネルギー(344Kcal)、タンパク質(87.6g)、脂質(0.3g)、炭水化物(0g)、灰分(0.8g)、食塩相当量(0.7g)
配送方法安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
使い方ゼラチンの分量は他の材料の水分量の2~3%を目安として下さい。顆粒ゼラチンは水でふやかす手間がかかりません。50℃~60℃の材料にそのまま振り入れて下さい。
お味噌汁やスープのお鍋に小さじ1杯を振りかけて。調理の最後にゼリエース顆粒ゼラチンを振りかけて軽く混ぜてください。お料理の味を変えることなく、タンパク質の摂取をサポートします。体調が悪く、喉が痛い時や、食べ物を飲み込みにくい高齢者の方は、少し多めに加え、とろみをつけてお召し上がりください。お鍋が冷えると固まりますが、温めると元に戻ります。ダシが残ったらご飯を入れて雑炊に。コラーゲン豊富な美容食品になります。

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